Chardonnay
Vino Bianco Italia
  • Grado alcolico: 10,5%
  • Colore: Giallo paglierino brillante
  • Aroma: Frutta matura con note di mela verde
  • Corpo: Secco floreale, fruttato e leggermente aromatico
  • Abbinamenti: Si presta agli abbinamenti più azzardati, da provare con fish and chips
  • Temperatura di servizio: 8/10°C
  • Conservazione: Massimo 20°C in posizione verticale
  • Formato bicchiere: 187 ml
  • Shelf Life: 18 mesi
Scheda tecnica Chardonnay
Un vino da gustare in piena libertà, adatto anche agli abbinamenti più originali grazie alla sua freschezza. Lo Chardonnay è un vino giovane, dal color paglierino brillante e arricchito di note di mela verde che lo rendono particolarmente godibile: da bere freddo (la temperatura di servizio è di 8/10°C) può variare le sue caratteristiche a seconda della zona di coltivazione e delle lavorazioni cui viene sottoposto.
 
Quello dello Chardonnay è infatti un vitigno molto versatile, in grado di adattarsi bene a diversi terreni, climi e altitudini e anche di produrre vini anche abbastanza diversi tra loro proprio a seconda di queste variabili, oltre che delle modalità con cui avviene il processo di fermentazione. Lo Chardonnay WIXO è delle cantine Quattrovalli di Piacenza.