Chi Sono – Benvenuti nel Mondo del Vino

Ciao e benvenuti a Wixo.it! Sono Alice Battaglia, la mente e l’anima dietro questo blog appassionato di vino. Voglio condividere con voi la mia storia, una storia di amore per il vino che ha radici profonde nella mia infanzia e nella mia formazione nel campo agrario.

Fin da piccola, il vino è stato una presenza costante nella mia vita. Crescendo a Verona, ho avuto la fortuna di vivere in una regione rinomata per la sua tradizione vinicola. Ma la mia connessione con il vino non si è fermata qui. La mia vera ispirazione è il mio adorato nonno, un uomo saggio e appassionato che aveva campi d’uva in cui trascorrevo gran parte del mio tempo quando ero bambina.

Mentre i raggi dorati del sole illuminavano quei vigneti e il profumo delle uve mature riempiva l’aria, ho iniziato a comprendere la magia che si nasconde dietro ogni bottiglia di vino. Mio nonno mi insegnò a riconoscere le diverse varietà d’uva, a comprendere il processo di produzione e a degustare con attenzione. Era lui a raccontarmi le storie affascinanti che si celano dietro ogni etichetta, i segreti tramandati di generazione in generazione.

La mia passione per il vino mi ha spinto a intraprendere una formazione nel campo agrario, dove ho potuto approfondire la scienza e l’arte della viticoltura e dell’enologia. Ho viaggiato in varie regioni vinicole in Italia e all’estero, imparando da esperti e mastri vinai che mi hanno aperto gli occhi su quanto il mondo del vino sia vasto e affascinante.

“Vino con Alice” è il mio modo di condividere questa passione con voi. Questo blog non è solo una fonte di informazioni sul vino, ma è il risultato di una vita trascorsa a studiare, lavorare e assaporare il vino in ogni sua sfaccettatura. Qui troverete guide per l’appassionato di vino, racconti delle mie avventure enologiche, ricette culinarie esclusive e molto altro.

Spero che il mio entusiasmo e la mia conoscenza possano ispirarvi e portarvi a scoprire il mondo del vino con la stessa gioia e curiosità che mi hanno guidato per tutta la vita. Grazie per esservi uniti a me in questo viaggio, e non vedo l’ora di condividere con voi il mio amore per il vino. Salute!