Sangiovese
Rubicone IGT
  • Varietà: Sangiovese, Merlot
  • Grado alcolico: 12%
  • Zuccheri: 8 gr/lt
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Colore: Rosso brillante
  • Aroma: Bouquet intenso
  • Corpo: Sapore armonico, tannico dal retrogusto leggermente amarognolo
  • Abbinamenti: Accompagna tutto il pasto; ottimo con carni arrosto e grigliate
  • Conservazione: Massimo 20°C in posizione verticale
  • Formato bicchiere: 187 ml
  • Shelf Life: 12 mesi
SCHEDA
Un vino dal gusto rotondo e fruttato, dal bel colore rosso rubino intenso, senza dubbio uno dei più noti al pubblico: d'altra parte, da diversi secoli il Sangiovese ha conquistato più di un palato.

Si tratta infatti di un vino dalle origini molto antiche: conosciuto con questo nome sin dal 1500, si ritiene infatti di dover però ascrivere la sua nascita agli Etruschi. Dai territori di Lazio e Toscana si sarebbe poi diffuso nel tempo più a nord, arrivando anche all'Emilia Romagna e alla Liguria, così come in altre regioni.